La
localidad coruñesa de Mugardos celebrará el próximo fin de semana, el
sábado 14 de julio, una nueva edición de la Festa do Polbo, una cita
gastronómica que tendrá este fin de semana a partir de las 12.00 horas
del sábado en el Parque da Constitución.
La gastronomía de
Mugardos es uno de sus grandes atractivos por su cultura ancestral y por
la gran calidad de sus productos, y sobre todo, del pulpo.
La fiesta del pulpo, una de las celebraciones más importantes de la
comarca, declarada fiesta de Interés Turístico de Galicia, llega este
año a su vigésimo segunda edición. Se prevé repartir unas 5.000 raciones
del cefalópodo.
Los asistentes tendrán la oportunidad de
degustar el Polbo á Mugardesa que se presentará en un plato de cerámica
de Buño, cunca de cerámica de Buño, pan y vino por 10 euros. También
habrá raciones de empanada a 2 euros.
El lugar escogido para la
exaltación de este manjar será el puerto de la localidad donde se
juntarán más de 1.400 kilos de pulpo, capturada en la ría de Ferrol. La
organización de la cita, en la que colaboran seis entidades del
municipio, el Clube do Mar, Galicia de Mugardos, Rondalla Mugardesa,
Casino de Mugardos, Casino de San Xoán y la Cofradía de Jesús de
Nazareno.
Los tiques para comprar las raciones se empezarán a
vender a las 12.30 horas, aunque será a las 13.00 horas cuando se
despacharán las raciones de pulpo. Varios grupos de música amenizarán la
jornada.
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